Ai piedi della famosa parete nord dell'Eiger, il Boutique & Design Hotel Glacier offre ai propri ospiti un centro benessere esclusivo, una cucina gourmet a base di ingredienti regionali e un tetto solare, elemento fondamentale di una strategia di sostenibilità coerente.
150 anni fa, la strada che collegava Interlaken a Grindelwald terminava proprio presso il Hotel Glacier. Anche l'indirizzo dell'hotel ha origini storiche: l'«Endweg» era l'ultimo tratto percorribile dalle carrozze trainate da cavalli. Da qui gli uomini dovevano raggiungere a cavallo o a piedi l’imponente ghiacciaio di Grindelwald per asportare il ghiaccio e trasportare i massicci blocchi a valle.
Nel 2021 i ghiacciai hanno continuato a ritirarsi e i proprietari e gestori dell’hotel, Justine e Jan Pyott, si sono prefissati un obiettivo ambizioso: attuare una strategia di sostenibilità coerente e consolidarla e mantenerla attraverso una certificazione. Dopo numerosi adeguamenti fondamentali e un'intensa fase di certificazione, l'Hotel Glacier ha ottenuto il marchio Ibex-Fairstay Platinium. Si tratta del massimo riconoscimento possibile nell'ambito del marchio di sostenibilità leader nel settore alberghiero e ha suscitato numerose reazioni sia nei media che presso altre strutture alberghiere.
Nel novembre 2022 è stato necessario ristrutturare il tetto, che aveva ormai 40 anni. Il tetto è orientato da ovest a est e ha una superficie complessiva di 400 m². «In linea con la nostra strategia di sostenibilità, il nostro obiettivo è stato fin dall’inizio quello di dotare il tetto di un impianto fotovoltaico. Siamo stati molto contenti di aver trovato un partner nell’Oberland bernese. Vogliamo mantenere il valore aggiunto il più possibile nella regione», afferma Jan Pyott.
Le superfici del tetto dell'hotel sono state rivestite con il nostro MegaSlate Alpin L'impianto è stato progettato per resistere con sicurezza al maggiore carico di neve e vento a oltre 1'000 metri sul livello del mare. L'impianto solare ha una potenza complessiva di 85 kWp e, secondo i calcoli, dovrebbe consentire all'hotel un grado di autosufficienza del 51%. L'hotel dispone di 28 camere, una cucina industriale, un'area spa e cinque vasche idromassaggio. «In una giornata estiva senza nuvole prevediamo di essere completamente autosufficienti», afferma Jan Pyott, che gestisce l'impianto solare in funzione dall'inizio del 2023.
Le tegole sono state sostituite da un tetto solare e il risultato è semplicemente splendido.
Agli hotel che intendono installare un impianto solare in futuro, Jan Pyott consiglia innanzitutto di mettere nero su bianco l’intera strategia di sostenibilità. Affinché tutte le decisioni convergano in un unico punto, occorre poi designare un responsabile che abbia anche il potere decisionale. Solo così si potranno vedere risultati in tempi brevi. Vale la pena iniziare presto con la progettazione di un impianto solare, poiché sono necessari molti chiarimenti e una buona pianificazione garantisce un processo senza intoppi durante la ristrutturazione o la nuova costruzione. Nel caso dell'Hotel Glacier, tra la progettazione e l'installazione dei moduli sul tetto sono trascorsi complessivamente 18 mesi.
Sono a vostra disposizione per ulteriori informazioni.
